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西兰花这样做,营养不流失,鲜嫩又好吃

2018年11月 13日 16:05 | 来源: 美食杰 | 扬州网官方微博
标签:电闸 听溪园小区

导语:西兰花营养价值很高,超市里一年四季的价格不便宜,尽管如此,也要常常买来做给家人吃,因为它不但营养,味道也很好吃。西兰花的做法多样,今天介绍西兰花营养不流失,鲜嫩又好吃的做法,一起来看看吧!

主料:花菜400克、红辣椒1个、蒜瓣3个。

辅料:油适量、食盐3克、酱油5毫升、糖3克、醋5毫升、辣椒酱4克、水适量。

做法:

1、西兰花切成小朵、红辣椒和蒜瓣切碎。

2、锅中倒入适量水烧开,将西兰花放入开水中煮几分钟。

3、西兰花煮熟以后,用漏勺捞出西兰花,将其放入盘子中备用。

4、锅中倒入油烧热,加入红辣椒和蒜末翻炒,加入食盐、酱油、糖、醋,将调味汁烧开。

5、将烧好的调味汁倒入到西兰花中,最后加入辣椒酱充分拌匀。

6、营养不流失,鲜香美味的西兰花就做好了,味道不错,别错过。

By 美食杰优质达人 度姐菜园和厨房


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